Käse-Sahne-Torte

Es galt, ein großes „Dankeschön“ zu backen.

Nach längerer Suche habe ich dieses Käse-Sahne-Creme

http://www.chefkoch.de/rezepte/65251023964715/Kaese-Sahnetorte.html

mit diesem Boden

http://www.chefkoch.de/rezepte/389341126172365/Baeckermeister-Biskuitboden.html

kombiniert.

Für den Biskuitteig empfehle ich statt 30 Minuten mit dem Handrührgerät ca. 10 Minuten in der KitchenAid, bis dass die Masse sich wie geschmolzene Eiscreme verhält.